تأثیرعسل بر قلب
عسل به دلیل داشتن گلوکز که به آسانی قابل تجزیه و انرژی زاست، تأثیر مهمی روی عضلات قلب در انواع بیماریهای قلب دارد. عسل دارای آنزیم های است که قادر به تجزیه و انحلال چربی بوده و مصرف عسل علاوه بر انرژی فراوان برای تحریک و تقویت قلب، چربی های داخل قلب و عروق را از بین می برد و به این وسیله باعث گشاد شدن عروق و تنظیم فشار خون می شود وبا چنین اثراتی طبعأ از خطر بروز سکته ی قلبی می کاهد.
وقتی سرعت جریان خون در قلب وعروق زیاد شود، مقدار هموگلوبین خون افزایش می یابد واین افزایش سبب جذب اکسیژن بیشتر در شش ها و درنهایت شادابی بیشتر به علت اکسیژن رسانی بیشتر به سلولهای بدن و دفع کارآمدتر مواد زاید آنها می شود. مصرف عسل در بیماران قلبی باعث تقویت عضله ی قلب و تشدید فعالیت آنها می شود.عسل عناب به تسریع عمل خون رسانی از قلب به اعضا و جوارح کمک می کند.
